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IV Gran Capítulo de los Siceratores de Asturies

La cofradía lo celebrará el sábado 4 de noviembre en Nava

LA SIDRA.- La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturies realizará el próximo 4 de noviembre su IV Gran Capítulo. Las actividades proyectadas serán las siguientes:

16:00 horas: Recepción a los representantes de las cofradías en el Salón de plenos del Ayuntamiento de Nava.

16:30 horas: Visita al Museo de la Sidra de Asturias a todos los cofrades que quieran asistir.

17:00 horas: Recepción del resto de cofrades en el Hall del Museo con un aperitivo de sidra.

18:00 horas: Ceremonia de nombramiento de nuevos Cofrades de Número y de Honor en el salón de actos del Museo.

19:00 horas: Foto de familia y desfile por las calles de la Villa de la Sidra acompañados por la Banda de Gaites la Kadarma.

19:15 horas: Visita a los llagares Zapatero y Viuda de Corsino para tomar un culín y probar la sidra dulce.

Tiempo libre para tomar un culete por las diversas sidrerías de la Villa naveta.

21:00 Cena en el hotel Villa de Nava

Los llagares colaboradores son Viuda de Angelón, Zapatero, Viuda de Corsino, Castañón y Panizales. Además, la cofradía agradece también al Museo de la Sidra y al Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies.

Los hoteles de la villa para quedarse a dormir y disfrutar de la Folixa son: Hotel Prida 985 71 73  05 y Hotel Villa de Nava 985 71 80 70. La habitación doble con desayuno 50€ en ambos y la habitación individual más desayuno 35€ en el caso de Prida y en el caso del de Villa de Nava son 30€.

La espicha de bienvenida será en Casa Mino y estará amenizada con tonada asturiana. A continuación, en el salón Hotel Villa de Nava se llevará a cabo la cena de convivencia con caldu de pita, Cabritu de Peñamayor al aguardiente de sidra, tarta de sidra, Sidra 1947 de Angelón, Café y copa de sidra brut Prau Monga. Además se incluirá copa de gin tónic de manzana y baile en la discoteca del hotel. El menú tiene un precio de 40€.

Estíbaliz Urquiola
Barriga llena corazón contento. Esta máxima siempre me ha acompañado. Como a muchas y a muchos nos ha pasado, mis primeros recuerdos están relacionados con la cocina de mis abuelas que se dedicaron moral y profesionalmente a la cocina, además de su trabajo en la casa. Estudié periodismo y después de pasar por varios diarios, televisiones y emisoras de radio; decidí que mis grandes pasiones conviviesen en armonía. En la Universidad Complutense de Madrid me gradué en el Curso de Experto en Periodismo Gastronómico y Nutricional. Gracias a ello entré a trabajar en la revista LA SIDRA como redactora y ahora intentaré llevar esta sección a ver qué tal se me da. Para mí no hay nada más satisfactorio que descubrir tapas, raciones, platos o postres en todo tipo de lugares. Desde hace años los he ido apuntando en una agenda, por si algún día me pedían una recomendación. Bueno, pues llegó el momento de publicarlas, eso sí, con toda la humildad del mundo. No soy crítica gastronómica, solo que disfruto un montón comiendo y bebiendo en Asturies, el mejor país para hacerlo. Muchas gracias a todas y a todos y ya sabéis… ¡Salud y buenos alimentos!

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