El barriu xixonés de Nueu Roces cunta con un nueu chigre, Casa Valdorta. El llocal, rexentáu por Óscar Gavino, con una amplísima esperiencia nel seutor hosteleru, apuesta por una cocina tradicional, casera y de calidá, na que les raciones tienen un papel protagonista como bon chigre que se precie, pudiendo
Xixón
Pasamos per esti popular chigre de Xixón y recíbemos Cope González, l’encargáu. D’entrada chóquenmos les sos pizarres onde vemos productos como la gamba de Huelva o de Barbate, nos espositores vemos les sos percebes, zamburiñes, muergos, amasueles. Too llisto pa tresnar a gustu’l veceru. Ente’l pexe destacamos l’atún roxu, el
Naguración d’esposición de semeyes LA SIDRA y entrega premios
Na xornada d’ayeri tuvo llugar na Sidrería La Galana la entrega premios del XII Concursu Semeyes LA SIDRA y la naguración de la esposición coles 20 meyores semeyes participantes. LA SIDRA.- La Sidrería La Galana foi como d’avezu l’escenariu nel que se desendolcó la entrega premios d’esta decimo segunda edición
En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes
Güei xueves 18 d’ochobre y mañána vienres 19, un grupu de 36 polacos rellacionaos col mundiu la sidre rializarán visites a pumareros, llagareros, empreses hosteleres y entidaes vinculaes al seutor como’l Conseyu Regulaor de la Denominación d’Orixe Protexía o la Fundación Asturies XXI LA SIDRA.- 36 llagareros polacos llegaron a
LA SIDRA de Setiembre (Nb. 177)
Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2018 con información previa del VIII SISGA, Fiesta de la Sidre de Xixón, de Villaviciosa, la Feria de Campomar en Tapia, la sidre ecolóxico, la presencia de LA SIDRA en Dinamarca, sidre en Madrid, Mercáu de la Sidre, Platu'l mes, Asturies gastronómica, Axenda
Huerces y Canal ganen la Fiesta de la Sidre Natural de Xixón
El primer llagar algamó'l premiu del xuráu profesional, el segundu el del públicu. LA SIDRA.- “¡¿Pero tais ciertos?!” repetía una y otra vegada Andrés Canal al anuncia-y los sos amigos llagareros que tornara a faese por tercer vegada consecutiva col Premiu'l Públicu na Fiesta de la Sidre Natural de Xixón