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Comadres retrasaes en Madrid

Espichas Madrid entama una espicha de comadres el prósimu 12 febreru LA SIDRA.- El vienres 12 febreru, cellébrense Les Comadres en Madrid con una espicha solo pa muyeres na Sidrería A Cañada- Lavapiés (C/ Ave María, 17 - Madrid). Cierto que llega daqué tardi, pero hai que reconocer el méritu

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Trabanco cider and Alcares cheeses, presented in London

The emblematic cider mill from Xixón and the new cheese factory from Sieru will participate this 8th of February in Tentación Ibérica. THE CIDER.- The event is organized by the Asturian company Gustatio and will take place in the Asturian restaurant Hispania, gastronomically adviced by the chef MArcos Morán, who

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Apple trees in Balmori

Santa Dorotea fair offered yesterday more than 2.000 fruit and ornamental trees, being the apple tree the most appreciated. THE CIDER.- This fair of Balmori is getting to be the most important one of the country, since there are many fruit trees, the apple tree is the most appreciated by

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Prau Monga Reserve

The cider mill Viuda de Angelón is doing irght now the disgorging of its brut cider Parau Monga Reserve. THE CIDER.- The cider mill from Nava, one of the pioneers in the diversification of Asturian cider and with an impressive brut cider, is doing now the disgorging of which will

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Prau Monga Reserva

El llagar Viuda de Angelón, ta faciendo agora mesmo'l degüellu de la so sidre brut Prau Monga Reserva. LA SIDRA.- El llagar navetu, ún de los pioneros na diversificación de la sidre asturiana, ente ello una impresionante sidre brut, ta faciendo aggora'l degüellu de la que sedrá la so sidre Prau

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Pumares en Balmori

La feria de Santa Dorotea ufiertó na xornada d’ayeri más de 2.000 árboles frutales, y llantes ornamentales, siendo’l pumar l’árbol más buscáu. LA SIDRA.- Esta feria de Balmori lleva camín de ser la feria más importante del pumar de tol país, porque si bien s’ufierten toa triba de frutales ya

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Sidre Trabanco y quesos Alcares preséntense en Londres

L’emblemáticu llagar xixonés y la nueva quesería sierense participarán esti 8 febreru en Tentación Ibérica. LA SIDRA.- L’eventu, entamáu pola empresa asturiana Gustatio y que tendrá llugar nel tamién asturianu restaurán Hispania, asesoráu gastronómicamente pol cocineru Marcos Morán, entamó hai tres años n’Uviéu, y ye la primer ocasión na que

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Preslló la Sidrería Ven i ven.

Con cuasi diez años d’hestoria, la reputada sidrería de Cimavilla, preslla dempués de lo que califica “una aventura inescaecible” LA SIDRA.- Cimavilla pierde ún de los sos chigres más referenciales que, tres diez años de bon facer, vese obligáu a presllar porque continuar “nun ye posible, nun ye rentable”. Na

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Quelo presents its new cider

Quelo Cider Mill presents its new cider with a popular drinking meeting on the 6th and 7th of February. THE CIDER.- When it seemed that professional cider mills totally forgot the tradition of making "espiches" or popular drinking meeting to present new cider, Quelo Cider Mill (Tiñana, Sieru), organizes one.

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Luis Díaz, founder of El Ferroviario, has died

The founder of the mythical cider bar, Luis Díaz Fernández died yesterday in Uviéu aged 92. THE CIDER.- The founder of the oldest cider bar in Gascona, El Ferroviario, opened in 1951, died yesterday in Uviéu after feeling bad the week before when he was at the cider bar, which

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