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Editorial LA SIDRA 145

EDITORIAL La sidra ha triunfado en estas navidades y todo apunta a que este año entrante destacará en el mismo sentido, no solo porque podremos disfrutar de la impresionante “collechona” del año pasado, cuya evolución se cuida en los llagares, sino porque con práctica certeza asistiremos al nacimiento de nuevos

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Entamu LA SIDRA 145

ENTAMU La sidre trunfó nestes navidaes y tou apunta a qu’esti añu entrante va destacar nel mesmu sen, non solo porque vamos poder esfrutar de la impresionante collechona del añu pasáu, cuya evolución curiase nos llagares, sinón porque con práutica certidume vamos asistir a la nacencia de nuevos tipos de

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Basque ice cider?

The appearance of a label of ice cider sold in Basque Country generates expectations in social networks, since it would be the first ice cider of the State not made in Asturies. THE CIDER.- “The Gold”, this is the name of the ice cider that has just appeared in the

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Euskal Herria produced 13 million liters of cider

Since they started to recover cider in the 70's, cider in Euskal Herrie follows an impressive progression. THE CIDER- According to the Natural Cider Association of Gipuzkoa, which makes the 95 % of the Basque cider, on last year there were 13 million liters of cider porduced in EH, of

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Kits for making cider

Following the model of home made beer brewing each time are more usual the "kits" for making cider. THE CIDER.- To make home made cider is something very usual in our country where Asturian cider culture has a relevant strength, bue as the cider consumption turns into something very general

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Cider nougat and gala ciders

This Thursday 12th of November there will be a pairing of cider bonbons and nougat with the Gala Ciders awarded in the last SISGA'15. THE CIDER.- La Ferrería Cider Bar (Llaviada 10. La Corredoria. Uviéu) is the chosen place to hold this fantastic pairing of cider bonbons and nougat with

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