Esti mes de xunetu, acompangando a la revista del mes, LA SIDRA espublizó un especial dedicáu íntegru a la Sidre d'Asturies DOP, con entrevista al so presidente, Celestino Cortina, información del Salón de la Sidre d'Asturies, races de mazana, chigreros auténticos, sidreríes d'Asturies. Imprescindible. LA SIDRA.- Ye la primer vegada
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Reconoz a 115 races de mazana, inclúi a 36 llagares y esti primer añu yá corcharán 1.320.000 llitros. LA SIDRA.- La denominación d’orixe vasca, Euskal Sagardoa, llevará na botella un sellu de garantiua numberáu y la imaxe identificativa de la mazana collorada, arriendes d’ello la botella va encapsulada tamién de
Con estes sedrán 41 les almitíes pa ellaborar sidre con DOP “Sidre d’Asturies” LA SIDRA.- El “Principado” vien d’anunciar que solicitará a la Xunión Europea pa qu’incorpore dieciocho nueves races de mazana de sidre autóctono na denominación d’orixe protexío DOP “Sidre d’Asturies”, por alcuerdu de la postrer mesa seutorial cellebrada