La Güerta-Escuela La Llera de Puente d'Arcu -Llaviana- entama un cursu de sidre casero y un taller de derivaos de la sidre. LA SIDRA.- Pasu ente pasu la ellaboración tradicional de la sidre asturiano va reivindicándose y espardiéndose, con iniciatives tan afayaíces como la qu'agora entama esta Güerta-Escuela, qu'impartirá un
Norniella
L'enólogu Jose Antonio Norniella ufierta una tastia a restauraores del país pa conocer bien el productu. LA SIDRA.- Nun ye lo mesmo saber de sidre qu'apoderar la técnica de conocer los sos atributos y defeutos. Asina, poques presones son capaces d'estremar los matices d'una sidre asturiano. Por esti motivu, el
El "Principado" y los principadianos fadrán lo que querian col so "vinu español", pero los asturianos despidiremos l'añu con sidre, asturiana a poder ser. LA SIDRA.- Mentes el "Principado" anecia nel so públicu despreciu a Asturies y lo asturiano, faciendo les cellebraciones oficiales con vinu español, los asturianos despidiremos esti
Cola Xornada de Sumilleres, empobinada a los profesionales del seutor, el V SISGA punxo puntu final a les sos actividaes, con unos inmeyorables resultaos. LA SIDRA.- Na xornada de sumilleres, desendolcada na mañana de güei nel Llagar de Bernueces, los profesionales del seutor rializaren una tastia compartida de la sidre