Desque n'avientu de 2019 la Universidá d'Uviéu y el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies roblaren l'aniciu de la Cátedra de la Sidre d'Asturies, yá fueron dellos los finxos algamaos tocántenes a investigación, divulgación y formación. Esta mañana, el direutor de la Cátedra, Luis Benito García, fixo balance de
Luis Benito García
La Fiesta de la Sidre de Xixón caltiénse pesia toles restriciones impuestes pol COVID-19 LA SIDRA.- Pesia les munches llimitaciones que supunxo l'andanciu que carecemos, y que llevó que se cellebraren a puerte presllada'l XXVII Concursu Oficial d'Echaores y el Premiu a la Meyor Sidre, conocíu como "Eloxu d'Oru", y
Pesia les munches promeses feches dende el "Principado", respeutu a la candidatura de la Cultura Asturiana de la Sidre como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, lo cierto ye que nestos cuasique diez años práuticamente nun fixeron un res. CRONOLOXÍA 2009 L’hestoriaor Luis Benito García, de la man de la esaniciada
Tres munchos problemes pa la so espublización y gracies a la collaboración de los llagares de Siero, esta obra yá ye una rialidá LA SIDRA.- L’hestoriador, investigador y especialista en cultura sidrera asturiana, Luis Benito García, ye l’autor d’esta interesante obra na que se recueye la hestoria sidrera del conceyu
El nuevu llibru del investigador Luis Benito García asoléyase sofitáu polos llagares locales. LA SIDRA.- Tres llitigar cola Casa Conceyu de Siero por nun paga-y l'encargu, acaba de ser espublizáu'l llibru de Luis Benito García, quien considera que Siero ye, al empar, un gran ellaborador y gran consumidor de sidre.