Hawkes Cidery plania que la sidre tome'l mesmu aldu que la cerveza artesano. LA SIDRA.- Simon Wright empicipió nel negociu la sidre na so casa en 2014, que ye d'onde tomó'l so nome Urban Orchad, utilizando mazanes donaes polos londinenses. Agora convirtióse n'una braera compañía sidrera. Asitiáu na Milla de
Londres
L'antigua Academia de la Cerveza rellánzase con cursos educativos sobro la sidre. LA SIDRA.- L'Academia de la Cerveza foi aniciada orixinalmente en 2003 por un piqueñuu grupu d'entusiastes de la cerveza y rápido atraxo'l sofitu de fabricantes y comerciantes, lo que llevó a una serie de cursos y materiales didáuticos