EDITORIAL El mes de agosto está siendo un mes de los más completo, donde a los múltiples eventos sidreros, como la Fiesta de la Sidra de Navia, hay que sumarle la práctica totalidad de fiestas y celebraciones que han tenido lugar a lo largo de todo el país y donde
Llagar
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Cellebróse na Casa de La Palmera y cuntó cola presencia de Jorge González-Palacios, xerente de Divertia Xixón, Teresa Sánchez, direutora del Teatru Xovellanos; y José Ramón Taranco, de Llaboral Kutxa. LA SIDRA.- Esti eventu va cellebrase del 20 al 28 d'agostu. Demientres la cellebración, na ciudá entamará un auténticu homenaxe
L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a
Los llagares Viuda de Angelón, Castañón, Pomaradas y Llagares de Sariegu, Martínez Sopeña Hermanos, Paca y Tola y Casería San Juan del Obispo fueron galardonaos. LA SIDRA.- Nava yá escomenzó coles celebraciones del XXXIX Festival de la Sidre. Ayeri celebróse a les cinco la tarde la preba final del IV Concursu
El V Concursu de Sidre Casero cellebráu na parroquia maliaya de Bedriñana cuntó cola participación de 10 llagareros. LA SIDRA.- Con un xuráu de reconocíu prestixu formáu por Jose Antonio Sánchez (Bar Lo de Teja), Teresi García (Bar La Llosa), Rafael Fernández (Sidra Buznego), Begoña Acevedo (Sidra El Traviesu), y