Esta triba d’ellaboración cunta, ca vegada más, con arguyosos representantes asturianos. Son seyes los llagares qu’anguañu la producen con altos estándares de calidá: Panizales, Cortina, Pumaradas de Sariego, Viuda de Angelón, Riestra y El Gaitero. LA SIDRA.- Nos años caberos los llagareros asturianos apostaren pola inovación nos sos productos ellaborando
Llagar Cortina
El Gaiteru y Cortina, decidíos a dar salida a la collechona. LA SIDRA.- L'escesu de produición de mazana d'esti añu paez tener visos de resolvese. Dellos llagareros de Villaviciosa decidiéronse aidar a los collecheros énte una situación desesperante y llarao de protestes. Ente ellos atópase El Gaiteru, que decidió collaborar