Pretende estabilizase la produición y profesionalizase’l seutor. LA SIDRA.- La “Mesa de la Mazana”, compuesta por pumareros, responsables de la DOP, llagareros, espertos del SERIDA y de la Conseyería del Mediu Rural, axuntóse ayeri pa planiar estratexes pa la prósima década. Tres l'escesu de produición de mazana rexistráu l'añu pasáu,
collecha de mazana
Los pumareros y llagareros coinciden en qu'esti añu ta siendo de “récor” pola cantidá y calidá de la mazana. LA SIDRA.- Esta temporá, la collecha n'Asturies ta siendo estraordinaria. Más de 100 races de mazana de pumaraes asturianes van emplegase na Sidre d'Asturies DOP. Esto débese a unes condiciones climatolóxiques
Esti añu va haber una de les meyores colleches de los postreros tiempos. LA SIDRA.-Ye dómina de recoyía de mazanes y esti añu preséntase como un de los meyores tocantes a calidá y cantidá. Les condiciones climatolóxiques favorecieron el so xorrecimientu y maduración, dando llugar a una espectacular “collechona”. Esto