L’oxetivu de “Sidreríes d’Asturies, Calidá Natural”, ye “estremar y poner en valir” uns egmentu de la ufierta que respuende a la cultura tradicional asturiana, siñalen dende dicha marca de calidá.
LA SIDRA.- Les sidreríes con esti distintivu, aseguren, son un ellementu diferencial en cuantes a turismu gastronómicu se refier, por mor de la so singularidá, niveles de calidá, equipamientu y, n’especial, el serviciu. Estos fautores fain que s’estremen de les sos competiores “sofitando’l lliderzacu d’Asturies como destín turísticu del norte” apunten dende l’Alministración y amiesten: “L’interés del Gobiernu por consolidar el seutor turísticu como exa estratéxica dientru la cadarma económica d’Asturies, xustifica la potenciación y curiáu d’una riestra llinies que sinifiquen una calidá diferencial na ufierta turística asturiana, y ente estes han destacase les Marques de Calidá”.
Son 22 los llocales que formen parte d’esta marca: Casa Ataulfo, El Cartero, Sidrería Casa Cortina, El Requexu, Tierra Astur-Águila, Tierra Ástur-Poniente, La Villa, El Valle, La Pumarada, La Barraca, El Pigüeña, Cabañaquinta, Parrilla Muñó Poniente, La Ferrería, Tierra Astur-Gascona, La Manzana, Llagar La Morena, Sidreriá La Pomar, Vega Redonda, La Noceda, Tierra Astur-Parrilla y Tierra Astur-Avilés.
