Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos…- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando un ambiente cercanu onde tomar unes botelles con amigos o familia, cellebrar eventos como bautizos, cenes d’empresa ya inclusu bodes íntimes pola gran capacidá del so llocal y la privacidá de los sos comeores.
Arriendes del bon ambiente del chigre, onde podemos esfrutar de sidre Villacubera, Trabanco normal y d’Escoyeta, y de que vien de ser gallardonáu pol públicu como “Pinchu más popular” en “Mieres del Pinchu”, esti restorán sidrería ye conocíu pola gran calidá de la so cocina tradicional. La cocina de “siempres” con ingredientes de primera y toques d’inovación culinaria.
Con menús diarios y de fin de selmana y festivos tamién entama xornaes temátiques del Cochinillo o del Bonitu y modernes espiches amenizaes con DJ.
D’encamentar al cientu por cientu.
SIDRERÍA RESTORÁN Santa Bárbara. Manuel Llaneza 6. Mieres T. 984 189 351
