Chigre / Sidrería Restaurán Pelayo.
La Parrilla de Piedras Blancas
Xixón 5.
33450 Piedras Blancas. Castrillón
T. 984 835 946 / 617 831 913
Sidra JR y JR prieta
Arroces, pexe y mariscu.
En Piedras Blancas, la Sidrería Pelayo, tiene ganado nombre y fama de forma absolutamente justificada, pero hoy la traemos a este apartado de recomendaciones por el espectacular arroz con bugre que elabora Mª Dolores Estevez Amoedo, jefa de cocina y propietaria del local.
Aparte de este magnífico plato, tambien son de destacar los mariscos y pescados de su propia cetárea y para los que sean más de carne, un Angus delicioso y preparado al gusto del comensal.
Para beber, una estupenda Sidra J.R. etiqueta verde o negra, a elegir. Bien echada y a la temperatura idónea. Sin duda, todo un acierto.