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Beber bien, echar bien

Los espertos despliquen cómo tratar la sidre. LA SIDRA.- La masterclass d'echáu de sidre que tuvo llugar el domingu, demientres la postrer xornada de la feria de Santa Catalina de L.luarca, fixo fincapié na forma non yá d'echar, sinón de beber la sidre. Pablo Álvarez, que resultó ganador nel Campionatu Oficial d'Echaores

Estíbaliz encamienta: picadillu con quesu d’El Buen Yantar

Les llamaes "tapines de barra" son una escelente opción tanto pa prebar estremaes ellaboraciones como pal nuesu bolsu. LA SIDRA.- Dexemos atrás yá'l branu -bono, eso dicen porque branu, branu... tampoco nun lu sentimos demasiao-, y agora yá llega un pelín de fresco- Esta dómina a min encánciame, n'especial proque soi

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