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Salón Sidre d’Asturies 2022

Esti martes 14 de xunu cellebróse nel Palaciu de Congresos del recintu Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidre d'Asturies, entamáu pol Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies. Trátase del mayor puntu d'alcuentru de profesionales del seutor sidreru: llagareros, productores, pumareros, distribuidores, hosteleros, etc. LA SIDRA.- Esta xornada foi

XII Primer Sidre L’Añu. Escomienza la temporada sidrera!!

Una cellebración que se convirtió, por méritos propios, na mayor espicha del país y que sirve pa dar el pistoletazu salida de la temporada sidrera asturiana LA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, qu'esti añu fai la so decimu segunda edición, torna con más ganes que nunca. Dempués de les restriciones

Entamu LA SIDRA de Marzu’23 (Nb. 227)

Entamu  Llega la primavera, por más predecible que seya, siempres resulta una noticia prestosa. Escomiencen a floriar los pumares y la sidre nos llagares pide salir al alcuentru merenderos y fiestes de prau con un anováu ímpetu. Tenemos al delláu la Primer Sidre L’Añu, en selmana santa, l’eventu col qu’entama la temporada

“Un culete ufierta hestoria, cultura, diferenciación ya identificación cola tierra”

Juan Luis García ye'l xefe d'estudios axuntu del CIFP Hostelería y Turismu, y miembru del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; nesta entrevista desplica la importancia de cuntar con trabayadores especializaos nes sidreríes, asina comu’l so valor dientru la Cultura sidrera. LA SIDRA.- Nel 2021 anuncióse que la Cultura

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