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Tiempu de branu, tiempu de bonitu

¡Qué xenial ye poder esfrutar del branu! Y non solo pol bon tiempu, les vacaciones o la sablera… sinón porque llega la tan allampada temporada del bonitu. Esti productu ye un de los reis de la mar, yá que pue tresnase d'estremaes y delicioses maneres como al ayu, con tomate,

La chicha de mazana, bébora de Chile

La doctora Amalia Capo San Carlos investiga sobro el productu, qu'anque tien un rangu d'importancia dientru de la cultura del país, nun foi estudiáue n fondura La SIDRA.- La chicha ye un llicor de baxa graduación procedente de la formientaura de mostios frescos, crudos y/o cocíos d'estremaes frutes, bayes, farináceos o

Segunda Xornada sobro estratexes escontra la vecería

La formación foi impartida por Jean Charres Cardon, espertu en mazana de sidre de Normandía y Enrique Dapena, del SERIDA, quien anunció que, posiblemente, pal 2021 puedan ufiertase a los pumareros nueves races de produición regular que “yá tán llantaes” LA SIDRE.- El Grupu Operativu de Mazana de Sidre, nel que

A polos cinco millones!!

La DOP Sidre d'Asturies tornará a rexistrar un xorrecimientu positivu aseguró'l Conseyu Regulaor nel X Salón de la Denominación d'Orixe, un alcuentru nel que Sopeña, Pomarina y la nueva brut de Muñiz convirtiéronse nes sidres istitucionales de la marca de calidá LA SIDRA.- Cinco millones de botelles con “la etiquetina”

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