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“La sidre nun ye namás lo que facemos, sinon lo que somos, y eso únicamente lo garantiza la DOP”

Na revista LA SIDRA del mes pasáu entrevistemos a Guillermo Guisasola, el nueu presidente del Conseyu Regulaor de la Denominación d'Orixe Protexía, Sidre d'Asturies. Ye la primer vegada na hestoria d'esta marca de calidá qu'un collecheru acupa esti cargu, que tres dos años de mandatu acupará de nueu un llagareru. Guillermo

La Sidre Esplumoso DOP conquista Ifema

Esti martes 1 de xunu, el Conseyu Regulador DOP Sidre d'Asturies cellebró, nel prestixosu congresu gastronómicu Madrid Fusión, una tastia con Sidres Naturales Esplumoses acoyíes a la Denominación d'Orixe Protexida Sidre d'Asturies. Féxose nel Espaciu Gastronómicu ‘Asturies Paraísu Natural y Alimentos del Paraísu’ d'Ifema, habilitáu pol gobiernu d'Asturies. Les Sidres Naturales

Candidatures definitives DOP Sidre d’Asturies

Nel seutor productor presentáronse dos candidatures que van allegar a elleiciones el 15 de mayu, de los ellaboraores namás hai una propuesta LA SIDRA.- Rematáu'l plazu de presentación de candidatures para la renovación del  Muérganu de Gobiernu del Conseyu Regulador de la DOP Sidra de Asturies, la Xunta Ellectoral, axuntada'l 13

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