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Teunoloxía blockchain en sidre d’Asturies DOP

Cinco llagares, ellaboraores de Sidre d'Asturies DOP, collaborwn con CTIC nún de los primeros casos d'aplicación rial de blockchain a la trazabilidá d'alimentos  LA SIDRA.- Esta collaboración, enartada dientru la iniciativa Aldea 0, pon en marcha un de los primeros casos d'aplicación rial de la teunoloxía blockchain a la trazabilidá alimentario

La sidre nel Muséu del Pueblu d’Asturies

Nel centru museísticu atopamos una gran cantidá d'ellementos qu'amuesen el procesu d'ellaboración tradicional de la bébora más emblemático d'Asturies; dende imponentes prenses y peses, mayos, toneles, enllenaores y corchaores; fasta zapiques, vasos y botelles, toa una interesante colleición qu'amuesa cómo foi evolucionando'l consumu; una visita que, si tamos en Xixón,

II Cursu d’Echáu de Sidre Contorna del Caudal

Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal cola collaboración del Conceyu de Mieres LA SIDRA.- Tres l'ésitu de la primer edición del Cursu d’Echáu, na que se consiguió que cuatro de los doce alumnos presentaos llograren trabayu direutamente –magar la situación criada pol andanciu-, l'Asociación de Llagareros Artesanos de la

Entrega Diplomes del I Cursu d’Echáu de Sidre en Mieres

Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, taba empobináu a persones desemplegaes del conceyu Mieres LA SIDRA.- El cursu, de 35 hores de duración, foi dirixíu pola esperta echaora Loreto  García, y cuntó con doce alunos, de los cualos rematáronlu nueve. La postrer clas del cursu féxose en dos chigres de

El Padre Ángel, ‘Embaxador de la Sidre d’Asturies Solidaria 2021’

La distinción foi otorgada pola Fundación Sandra Ibarra y el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies nun actu cellebráu nel Llagar Castañón LA SIDRA.- el sacerdote y filántropu Padre Ángel foi nomáu ‘Embaxador de la Sidre d'Asturies Solidaria 2021’, pol so llabor como difusor de la cultura asturiana. Esta reconocencia

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