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Entamu LA SIDRA 186

Entamu La presentación de la collecha 2018 de la DOP Sidre d’Asturies marca, por méritu propiu, l’actualidá sidrera d’esti mes de xunu nel que los eventos sidreros escomiencen a atropase, faciendo preciso escoyer ente les estremaes ufiertes. Esti X Salón de la DOP Sidre d’Asturies va pasar a la hestoria pola calidá

Aconceyamientu pa encadarmar el comité direutor y científicu de la candidatura de la sidre a padremuñu de la humanidá

Güei martes cellebróse l'aconceyamientu pa la costitución d'un comité direutor y un comité científicu encargáu de dar puxu al procesu d'ellaboración de la candidatura de la cultura sidrera asturiana a Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pola UNESCO. Nel aconceyamientu participaren Tino Cortina, presidente de la DOP Sidre d'Asturies; l'antropólogu

Entamu LA SIDRA 185 (Mayu’19)

Entamu Agora que tamos en plena fervencia sidrera, na que se multipliquen los eventos rellacionaos cola sidre, y les fiestes y cellebraciones que tienen a ésta como indispensable compañera, ye un bon momentu para nun dexase llevar pola euforia de lo inmediato y cavilgar sobro la situación na que s’atopa’l

La cultura sidrera asturiana ¿Padremuñu de la Humanidá?

El “Principado” presenta el llogotipu de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre como Padremuñu de la Humanidá que se formalizaríe en 2019 LA SIDRA.- Cuando fai más d'un añu que candidatures  como la de les falles valencianes, qu'escomenzaren les sos xestiones al empar que l'asturiana, yá consiguieren ser

Entamu LA SIDRA 181 (Xineru’19)

Entamu Escomienza l’añu col bon saborgu de boca d’unes fiestes navidiegues nes que la sidre ameyoró’l so allugamientu nes meses asturianes, non solo la sidre natural, cuya calidá en ná desmerez frente a los vinos, sinón tamién y principalmente no qu’a les Sidres de Gala se refier, y bien especialmente a

Hestoria y cultura de la sidre nel conceyu Siero

El nuevu llibru del investigador Luis Benito García asoléyase sofitáu polos llagares locales. LA SIDRA.- Tres llitigar cola Casa Conceyu de Siero por nun paga-y l'encargu, acaba de ser espublizáu'l llibru de Luis Benito García, quien considera que Siero ye, al empar, un gran ellaborador y gran consumidor de sidre. Esti hestoriador

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