Los enólogos de los llagares con sidre DOP consideren qu’esti añu daráse una de les meyores sidres de los postreros años.
LA SIDRA.- Les analítiques y les prebes que tan rializándose agora mesmo nos llagares apautaos nel Conseyu Regulaor de la DOP tan llevantando enforma optimismu al confirmase demientres los trasiegos les escelentes espeutatives cualitatives, lo qu’amestao al esperable xorrecimientu de la produición, taremos falando d’una añada esceicional, que dende’l Conseyu Regulaor tienen l’enfotu de que revalorice’l productu.
Hai de remembrar que la collecha de 2015 superó en más d’un 45% la del 2013, que fasta agora marcaba’l recor, y un 70% la del añu anterior.
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