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24 Payares, 2018
La Güerta-Escuela La Llera de Puente d’Arcu -Llaviana- entama un cursu de sidre casero y un taller de derivaos de la sidre.
LA SIDRA.-
la Güerta-Escuela La Llera tamién imparte un perinteresante taller de derivaos de la sidre el 24 payares, n’horariu de 10 a 13 hores -15 €-, con temes tan acionaos como:
- Ellaboración de sidre de xelu
- Ellaboración de sidre dulce de llarga duración
- Auguardiente
- Ellaboración de sidre de fueu
- Ellaboración de Vinagre de Sidre
- Climatización del llagar caseru.
El cursu impártilu l’enólogu José Antonio Norniella, lo que supón toa una garantía de calidá