Dende güei fasta’l 13 de marzu, 172 establecimientos ufrirán a los mamantes de la gastronomía les sos propuestes más orixinales.
LA SIDRA.- Col padrociniu d’El Gaiteru, entama esti novenu campionatu nel que los pinchos y les tapes son los principales protagonistas, en total 172 participantes de 29 conceyos estremaos, munchos d’ellos cola sidre y la mazana de protagonista.
Iván de la Plata, responsable de Fenicia Marketing Gourmet, qu’entama l’eventu considera qu’esti campionatu sitúa’l nuesu país comu “referente estatal” pola gran participación d’establecimientos que compiten pola Montera Picona d’Oru, sinon pola “altísima calidá de los pinchos y tapes”
El preciu de los pinchos sigue siendo’l de la primer edición del certame: 2 €.
Los establecimientos en cuya ufierta apaez la sidre y/o la mazana son:
Xixón:
– 8 Pasos / Corin Tellado, 2: bombón de morciella con allioli de sidre
– Café La Naval / Rosalía de Castro: Rollín de mazana con curry
– Dos+1 gastro / El Carme, 3: andarica rellena de mazana, regaliz ya finoyu
Uviéu:
– Las Tablas del Campillín / Arzobispo Guisasola, 24: Chorizu a la sidre 2.0.
Veigadeo:
– Casa Jano / San Xuan, 33: Mini brocheta de bacalláu, mazana y foie
