Na Sidrería El Lavaderu tendrá llugar la presentación de los nuevos productos de Conservas Costera, comenientemente harmonizaos con sidre Menéndez, Tareco y Riestra brut y Semiseco.
LA SIDRA.-Güei 12 de marzu, de magar les 12 hores, na Sidrería El Lavaderu (Cimavilla. Xixón), tendrá llugar la presentación de la nueva gama de patés d’anchoa, bonitu’l norte, oricios, sardína y centollu desendolcaos conxuntamente col departamentu de desendolcu de nuevos productos ASINCAR de Noreña y la collaboración del IDEPA.
El proyeutu, rializóse demientres el 2015 y continúa esti añu 2016 nos sos postreros procesos de matización de recetes, analítiques de productu, nutricionales, diseños d’embalaxes, etc, partiendo siempres de materies primes de primer calidá y con tasties seleutives de munches prebes ya inclusu comparatives con patés yá esistentes nel mercáu, atendiendo a saborgu, arumes, testures y demás apreciaciones que pudieren determinar un productu 100 x 100 natural ensin aditivos, tamién apto pa celiacos.
L’harmonización d’estos productos fadráse con sidre natural Menéndez y Tareco, la primera d’echar y la segunda de mesa, sidre Riestra brut y Riestra semiseco, nuna tastia guiada, a cargu del prestixosu gastrónomu asturianu David Castañón, autor del blog les fartures, y collaboraor d’avezu de LA SIDRA.
