Entamáu pol Clú de LA SIDRA, cellébrase los penúltimos xueves de ca mes na Sidrería La Montera Picona de Ramón
LA SIDRA.- El segundu taller d’echar sidre foi un ésitu tantu de participación como de resultaos. Empobináu por Abraham Castellanos (Sidrería Fonte Villoria) y Alejandra Venegas (Sidrería La Montera Picona de Ramón), estableció estremaos niveles de formación: Aniciu, Mediu y Altu.
El taller, con conteníu teóricu, pero sobro tou práuticu entamó echando augua, y acabó echando sidre, pero con un aliciente perespecial, y ye que na postrer media hora féxose un concursu ente los participantes, ún de nivel aniciu y otru mediu-altu, con premiu pal primeru d’una cena pa dos presones na Sidrería Fonte Villoria, y pal segundu lo mesmo, pero na Sidrería La Montera Picona de Ramón, el primeru ganólu Velia y el segundu Jose Ramón -escusamos nun poner los apellíos-
La esperiencia resultó perafayaíza, y yá tamos camentando nel prósimu taller, eso sí, con places llimitaes, porque sinon nun hai quien revuelva!
Estos talleres tan entamaos pola Fundación Asturies XXI, y el Clú de LA SIDRA, col sofitu de La Montera Picona de Ramón, LA FMCEYUP del Ayuntamientu Xixón, y la collaboración de Sidra Menéndez, l’Asociación d’echaores y la revista LA SIDRA.
VER SEMEYES (David Aguilar)
