De los 36 productos gallardonaos nesta sétima edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, 18 son asturianos.
LA SIDRA.- El 29 setiembre fo’l primer díi del VII Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA’17-. Demientres la mañana del vienres, de 10:00 a 14:00 hores, el xuráu compuestu por representantes de ca llagar –amás d’un comité de tastia especializáu-, valoraron la sidre presentao al certame. El comité de tastia tuvo compuestu por Manuel G. Busto (presidente del tribunal), Donato X. Villoria y Jordi Albert Cort. Los dos primeros d’Asturies y el terceru de Catalunya: En total valoraron les sidres 24 xueces nacionales ya internacionales.
Los llagareros asturianos algamaron 18 premios nes 14 categoríes de les que se compunxo’l concursu. En total, 36 sidres foron gallardonaes provinientes de Dinamarca, Italia, Estaos Xuníos, Francia, Portugal, Luxemburgu, Alemania, Sudáfrica, Inglaterra y Polonia. Y en cuantes a les del territoriu español foron premiaes les d’Asturies, Llión y País Vascu.
Los reconocimientos entregáronse na Cena Gala que tuvo llugar en Somió Park a la qu’asistieren los ellaboraores participantes provinientes de 15 países. Nel certame concursaron más de 100 productos.
Actu de gran rellevancia tuvo llugar tamién esi mesmu díi a les 12:45 hores: la recepción oficial d’autoriades del VII Salón Internacional de les Sidres de Gala – SISGA’17-. Llevóse a cabu nel Salón de Recepciones de la Casa Consistorial de Xixón. Nel actu participaren Jesús Martínez Salvador, conceyal de Turismu, Esportes, Festexos y Xuventú de Xixón, Andrew Long, parllamentariu británicu y conceyal de Truro, Cornuales, Reinu Xuníu; Shoji Tamura, representante municipal d’Hirosaki, Prefectura d’Aomori, Xapón: Mario Bertuleti, alcalde d’Antey-Saint-André, Valle d’Aosta, Italia; y Enmanuel Clement, direutor de la Oficina Turismu de Le Mans, Francia. Toos ellos asistieren como invitaos al SISGA acompangando a los productores de los sos respeutivos países pa dar puxu al contautu ente ellos; y tamién pa estrenchar llazos coles autoridaes municipales de Xixón como ciudaes xuníes por un elementu en común: la sidre.
Pela nuechi los llagareros foron invitaos a la tan esperada Cena Gala na que la bébora emblemático d’Asturies foi la gran protagonista. Una vuelta más escoyóse’l restorán Somio Park como escenariu. Esti añu, como novedá proyeutóse una nueva forma d’harmonizar platos de vanguardia con sidre: El Xardín de los Saborgos. Esti foi un percorríu gastronómicu con estremaos puntos de cocina en vivo nos que pudieron degustase los saborgos más tradicionales d’Asturies pero con ellaboraciones creatives, contemporánies, anque eso sí, siempres respetando’l productu al cien por cien. Darréu los invitaos esfrutaren d’una cena de lluxu nel Salón de los Balcones de Somió Park. Foi demientres ésta cuando s’entregaron los premios del concursu.
Hai de solliñar qu’a esta velada asistieron presonalidaes de l’Alministración asturiana y representantes internacionales, asina como del seutor sidreru, por exemplu, Carmen Moriyón, alcaldesa de Xixón, el conceyal Jesús Martínez Salvador, Celestino Cortina, presidente dela DOP Sidre d’Asturies y los yá mencionaos Shoji Tamura, Andrew Long, Mario Bertuleti y Emmanuel Clement.
Darréu los resultos del concursu. Nun primer separtáu tolos productos gallardonaos y nun segundu, namás les sidres asturianos qu’algamaron Premiu SISGA 2017
Premiaos VII SISGA
1 Categoría: Meyor sidre brut
1er llugar – Riestra Brut Nature de Sidre de Riestra (Asturies)
2º llugar – Prau Monga de Viuda de Angelón (Asturies)
3er llugar – Sigrid de Andersen Winery (Dinamarca)
2 Categoría: Meyor sidre esplumoso Semiseco
1er llugar – Riestra Semiseco de Sidre Riestra (Asturies)
2º llugar – St. Bernard de Maley (Italia)
3er llugar – Mayador de Llagar M. Busto (Asturies)
3 Categoría: Meyor sidre esplumoso dulce
1er llugar – Pomar de Viuda de Angelón (Asturies)
2º llugar – The Muse de Angry Orchard (Estados Unidos)
3er llugar – Doux de Ecusson (Francia)
4 Categoría: Meyor sidre de pera
1er llugar – Perry Ramborn de Ramborn Cider Company (Luxemburgo)
2º llugar- Poire de Ecusson (Francia)
3er llugar – Pear de The Good Cider of San Sebastián (País Vasco)
5 Categoría: Meyor sidre esplumoso rosao
1er llugar – Naveta Rosa de Paca y Tola (Asturies) Se llaman Ricardo y Ana
2º llugar – Pomar Rossé de Viuda de Angelón (Asturies)
3er llugar – Mayador Rosado de Llagar M. Busto (Asturies)
6 Categoría: Meyor sidre con frutes
1er llugar – Cerisse de Ecusson (Francia)
2º llugar – Wild Berry de Lion Cider (Alemania)
3er llugar – Wild Berry de The Good Cider of San Sebastián (País Vasco)
7 Categoría: Meyor sidre de copa Semiseco
1er llugar – Golden de Sxollie (Sudáfrica)
2º llugar – Valnera de Finca La Rionda (Asturies)
3er llugar – Original de Ramborn Cider Company (Luxemburgo)
8 Categoría: Meyor sidre de copa seca
1er llugar – Dry Apple de The Good Cider of San Sebastián (País Vasco)
2º llugar – Sidre Carral de Llagar Carral (León)
3er llugar – 1947 de Llagar Viuda de Angelón (Asturies)
9 Categoría: Meyor aperitivo
1er llugar – Viesk de Panizales (Asturies)
2º llugar – Christallier Liquore de Maley (Italia)
3er llugar – Roxmut de Castañón (Asturies)
10 Categoría: Meyor Sidre de Hielo
1er llugar – Valverán 20 Manzanas de Pumaradas de Sariego (Asturies)
2º llugar – Sidre de Hielo Panizales de Panizales (Asturies)
3er llugar – Lodowy de Cydr Chyliczki (Polonia)
11 Categoría: Meyor Auguardiente de Sidre
1er llugar – Aguardiente Viejo de Sidre de San Juan del Obispo (Asturies)
2º llugar – Ten Year Old de Somerset Cider Brandy Company (Inglaterra)
3er llugar – Five Year Old de Somerset Cider Brandy Company (Inglaterra)
12 Premiu a la sidre más orixinal
Xiz Frizzante de Castañón (Asturies)
13 Premiu al Meyor diseño
Sidre de Hielo de Cortina (Asturies)
14 Premiu al Meyor destilado
Ginebra de Manzana de Molín del Nora (Asturies)
…
Llagar de Quelo
Molín del Nora
Maley
Valduro
Sidres asturianas ganadoras del VII SISGA
1 Categoría: Meyor sidre brut
1er llugar – Riestra Brut Nature de Sidre de Riestra (Asturies)
2º llugar – Prau Monga de Viuda de Angelón (Asturies)
2 Categoría: Meyor sidre esplumoso Semiseco
1er llugar – Riestra Semiseco de Sidre Riestra (Asturies)
3er llugar – Mayador de Llagar M. Busto (Asturies)
3 Categoría: Meyor sidre esplumoso dulce
1er llugar – Pomar de Viuda de Angelón (Asturies)
5 Categoría: Meyor sidre esplumoso rosada
1er llugar – Naveta Rosa de Paca y Tola (Asturies)
2º llugar – Pomar Rossé de Viuda de Angelón (Asturies)
3er llugar – Mayador Rosado de Llagar M. Busto (Asturies)
7 Categoría: Meyor sidre de copa Semiseco
2º llugar – Valnera de Finca La Rionda (Asturies)
8 Categoría: Meyor sidre de copa seca
3er llugar – 1947 de Llagar Viuda de Angelón (Asturies)
9 Categoría: Meyor aperitivo
1er llugar – Visk de Panizales (Asturies)
3er llugar – Roxmut de Castañón (Asturies)
10 Categoría: Meyor Sidre de Hielo
1er llugar – Valverán 20 Manzanas de Pumaradas de Sariegu (Asturies)
2º llugar – Sidre de Hielo Panizales de Panizales (Asturies)
11 Categoría: Meyor Aguardiente de Sidre
1er llugar – Aguardiente Viejo de Sidre de San Juan del Obispo (Asturias)
12 Premiu a la sidre más orixinal: Xiz Frizzante de Castañón (Asturies)
13 Premiu al Meyor diseñu: Sidre de Hielo de Cortina (Asturies)
14 Premiu al Meyor destiláu: Ginebra de Manzana de Molín del Nora (Asturies)
