Una sidra sin alcohol, burbujeante, compañera para cualquier celebración y «símbolo de la alegría»
LA SIDRA.- El llagar de Nava Viuda de Angelón saca al mercado otra novedad más. En este caso Pomarsin, una sidra sin alcohol para que todo el mundo pueda disfrutar de la bebida asturiana y brindar sin ningún tipo de complicación. «Puro mosto de manzana, rico en burbujas finas y persistentes, dulce y refrescante» señalan los elaboradores en sus redes sociales.
En cuanto a sus cualidades organolépticas destacan: «color amarillo dorado, intensos aromas a fruta madura y flores. Boca agradable con carbónico bien inegrado y refrescante acidez. Final largo a manzana asada». Y claro, naturalmente, sin gluten.
Hay que señalar que este llagar es uno de los que más han apostado por diversificar su producción. Además de su sidra natural, cuentan en su bodega con un amplio abanico de sidrras espumosas, desde las brut, y afrutadas, hasta las que están elaboradas con sabores como el limón. Asimismo también producen una delicada sidra de hielo.
