El próximo jueves 16 de febrero, el Clú de LA SIDRA celebrará una vista guiada al Llagar Acebal
LA SIDRA.- Será el propio gerente, Luis Acebal, cuarta generación de llagareros, quien dirigirá esta visita a este emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los toneles.
El Llagar Acebal se fundó a finales del siglo XIX cuando Benito Acebal comenzó a elaborar sidra para casa, en 1935 su hijo, conocido como ‘El Fraile’ construyó la nave actual e incorpora las primeras prensas industriales que hubo en Asturies. la tercera generación potenciaron y modernizaron el llagar durante los años 70 y 80, con maquinaria para el lavado, llenado, y embotellado de sidra, y ya en la década de los 90 tomó el relevo la cuarta generación, que se dedicó exclusivamente al negocio de la sidra.
El llagar Acebal tiene en el mercado dos marcas de sidra:
- Acebal
- El Carrascu. DOP ‘Sidre d’Asturies’
La visita guiada al llagar comenzará en el mismo llagar el jueves 16 de febrero a las 19:30 h. con horario de finalización a las 21:30h., y como se explicó antes, correrá a cargo de Luis Acebal.
El número de plazas es limitado, y la participación en la visita tiene un coste de 10 €. El ingreso hay que hacerlo poniendo el nombre del participante y el concepto ‘Sidra Acebal» en el número de cuenta de la Fundación Asturies XXI: ES 09 0081 5157 600001228623
Más información: info@lasidra.as / Whatsapp: 652 594 983
