Los Gastrónomos del Yumay cellbraron ayer el inicio de estas jornadas nombrando cofrades predilectos a la DOP Sidre d'Asturies y a la asociación quesera "Pláganu" LA SIDRA.- Las distinciones fueron recogidas por Tino Cortita, presidente del Consejo Regulador de la DOP "Sidra de Asturias"que defendió el valor de la gastronomía
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