Actitud y constancia, las claves para convertirse en un buen escanciador, así nos cuenta Salvador Ondó, cuatro veces campeón de Asturies de Escanciadores, auien crea y dirige esta Masterclas en la calle por excelencia de la sidra en Uviéu LA SIDRA.- El Curso surge como un reclamo a esta figura
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Nuestras sidrerías están a punto de comenzar una de las etapas con más actividad en Asturies, y esa es la de las fiestas navideñas. Y es que precisamente es en esta temporada cuando se cocinan los mejores guisos de nuestro país como la fabada, los callos o el pote; pero
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El pasado mes de junio ha organizado este nueu proyecto de Juan Eloy en el que ya se nota que aporta los 25 años de experiencia en el seutor Asentado en la Avda Schultz de El Llano. Siendo de Xixón seguramente que tienes que pasar por allí en algún momento,
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Según señala la sabiduría popular, los meses en cuyo nombre se incluye una ‘r’ son ideales para degustar el marisco; así que vamos a ello y comencemos el otoño con alegría degustando estos maravillosos regalos que nos ofrece el mar Cantábrico… además, todo buen asturiano y asturiana saben que no
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Pablo Taberna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir wste nuevo negocio en Sama,utilizando el gentilicio de ésta localidad para poner nombre a éste emblemático local, con una gran evolución en las suyas ya casi dos años de vida. Su cocina trata
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El barrio xixonés de Nueu Roces cuenta con una nueva sidrería, Casa Valdorta. El local, regentado por Óscar Gavino, con una amplísima experiencia en el sector hostelero, apuesta por una cocina tradicional, casera y de calidad, en la que las raciones tienen un papel protagonista como buena sidrería que se
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Hace ya 22 años que José Manuel Álvarez (tInéu, 1964) decidió instalarse en El Cerillero y montar El Paneru. A sus 54 años de edad echa la vista atrás y recuerda lo sacrificado que es este negocio, pero eso no le impidió disfrutar de su familia y de su otra
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Xixón Turismo presentó la nueva propuesta que supone la visita a seis llagares, transporte y menú especial en 15 sidrerías distinguidas con el Compromiso de Calidad Turístia y/o con la marca Sidrerías de Asturies LA SIDRA.- El concejal de Turismo, Deportes, Festejos y Juventud, Jesús Martínez Salvador, presentó ayer en
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Esta sidrería, que abrió sus puertas en mayo en el barrio xixonés de Nuevo Roces, quiere seguir la línea que tan buenos resultados le ha dado a su propietario, Costel Tudor, en su otro negocio hostelero ubicado en Cimavilla, apostando por una cocina tradicional y de calidad. LA SIDRA.- La
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Tendrá lugar el domingo 20 de mayo y participarán 18 llagares LA SIDRA.- Con el tonel del bulevar de la sidra como telón de fondo, se presentó la XIX Preba de la sidre, que se celebrará el domingo 20 de mayo. En la mencionada presentación estuvieron Francisco A. Colunga, Presidente
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