Este merendero sidrería, situado en Noreña, destaca por elaborar con “mucha paciencia, ganas y limpieza” unos sabrosísimos callos, que cumplen con “la triple P (piqueñinos, picantinos y pegañosinos)”. Con la llegada del otoño, La Huertina introduce en su amplísima carta, una exquisita variedad de platos de caza, que son todo
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