La emblemática sidrería de Uviéu situada en la calle Gascona ofrece este producto, que forma parte de un proyecto para recuperar una "tradición milenaria" LA SIDRA.- La carne de buey de raza casina 100% ya se puede degustar en la calle Gascona de Uviéu. El Ferroviario Chigre-Espicheru refuerza su apuesta
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