Las autoridades participantes en la jornada de inauguración de Salenor 2022, visitaron el stand de la revista LA SIDRA LA SIDRA.- Hoy lunes 21 de febrero, tras la inauguración del Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España –Salenor- las autoridades participantes visitaron el estand de LA
Leer Más
Los Gastrónomos del Yumay cellbraron ayer el inicio de estas jornadas nombrando cofrades predilectos a la DOP Sidre d'Asturies y a la asociación quesera "Pláganu" LA SIDRA.- Las distinciones fueron recogidas por Tino Cortita, presidente del Consejo Regulador de la DOP "Sidra de Asturias"que defendió el valor de la gastronomía
Leer Más
Una de las sidrerías del Llinderu de la Sidra, una auténtica referencia en la comarca avilesina, donde la sidra y la buena mesa van de la mano LA SIDRA.- No hay una estación de tren sin una cantina, y aquí está La Cantina de la estación de Villalegre (Avilés). Una
Leer Más
La nueva gerencia corre a cargo de Esteban Pérez, de las sidrerías El Picatueru y La Arcea. LA SIDRA.- Sotu'l Barcu vuelve a contar con Casa Pompo. El martes, a las siete de la tarde, volvió a abrir sus puertas esta sidrería de referencia. Esteban Pérez, gerente de las Sidrerías
Leer Más
Las emblemáticas sidrerías xixonesas inauguran mañana jueves un nuevo establecimiento, en esta ocasión en Avilés. LA SIDRA.- Las sidrerías El Mallu, de reconocida fama en Xixón por su calidad y buen servicio, abren en Avilés un nuevo establecimiento en la Avenida de Lugo que se inaugurará mañana jueves 25 a
Leer Más
La mejor manera de conocer y degustar el cachopo es acercarnos a esta sidrería de Avilés y en particular durante las ya míticas jornadas de San Cachopo. LA SIDRA.- Ruben Castresana comenzó con estas jornadas buscando promocionar y dar impulso a la gastronomía en su local, y coincidiendo con Nacho
Leer Más
El famoso restaurante avilesino, junto con Arbidel y Casa Consuelo, nuevos en la Guía Repsol. LA SIDRA.- La nueva guía Repsol 2018 ha incluido a tres nuevos restaurantes asturianos en sus páginas, sumándose así a otros 17 establecimientos de la región recomendados en la famosa guía de carretera. Casa Consuelo
Leer Más
Asturias proyecta la creación de una Escuela de Escanciadores el año próximo. LA SIDRA.- Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la DOP anunció la apertura de una Escuela de Escanciadores en 2018 durante la presentación de la ruta gastronómica “El Llinderu de la Sidra de Villalegre” en Avilés. El
Leer Más