Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida
LA SIDRA.- La Sidrería Alterna de la calle Pajares es una sidrería un poco diferente, aún manteniéndose dentro de la tradición sidrera. Su decoración, su ambiente, su puesta en escena… todo tiene un toque cercano y moderno que gusta y atrae, como resulta evidente al entrar y ver tanto el llenazo como el buen ambiente reinante. Son muchos los habituales que se desplazan desde otras zonas para disfrutar de su sidra, sus platos y su animación.
La afluencia de clientes de fuera del barrio, y concretamente desde el centro de la ciudad, fue lo que animó a Carlos Pedrouzo y Mónica Gallo a trasladar allí su concepto de establecimiento, abriendo la Sidrería Alterna en el Rosal, hace solo tres meses.
Con sidra Castañón, la normal y Val de Boides, DOP Sidra de Asturies
Sidrerías Alterna. Puerto de Pajares 9 y Rosal 13 – Uviéu T. 984 280 641 y 984 08 64 35
