Cinco razones por las que beber sidra es bueno para tu salud.
LA SIDRA.- A nadie disgusta tomarse unos buenos culinos de sidra asturiana, pero ahora tenemos más razones para hacerlo: es una bebida antioxidante y anticancerígena, tiene propiedades antiinflamatorias, reduce la tensión arterial, previene la diabetes y reduce el colesterol.
Según estudios realizados por el Consejo Regulador de la DOP, el Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (SERIDA) y el Hospital Universitario Montepríncipe de Madrid, los polifenoles que aportan las manzanas captan los radicales que dañan las células y causan tumores, y su capacidad antioxidante ayuda la prevención del cáncer.
Las muestras de células humanas expuestas a diferentes tipos de sidra también reflejaron la disminución de citoquinas, y por tanto, su poder antiinflamatorio.
Por otro lado, evita la formación de la placa de ateroma en los vasos sanguíneos, lo que contribuye a reducir la tensión arterial.
Asimismo, tras examinar los lípidos del hígado de varios peces expuestos a sidra diluída en agua de un acuario, se constató la capacidad antidiabética de la sidra.
Finalmente, el consumo moderado de sidra actúa como regulador del ácido úrico y protege ante enfermedades cardiovasculares. Y, al contener pectinas, calcio y potasio, regula el colesterol.
¿Qué más excusa necesitamos para seguir disfrutando de nuestra bebida por excelencia?
