Este año habrá una de las mejores cosechas de los últimos tiempos. LA SIDRA.-Es época de recogida de manzanas y este año se presenta como uno de los mejores en cuanto a calidad y cantidad. Las condiciones climatológicas han favorecido su crecimiento y maduración, dando lugar a una espectacular “cosechona”. Esto
Leer MásEditorial La sidra está reinventándose, en el mundo y en Asturies. No se trata solamente de los nuevos productos que surgen y las muchas posibilidades que ofrecen los mejores medios técnicos y la globalización de los mercados, sino de la forma en la que aparecen nuevas expresiones de los eventos sidreros
Leer MásEditorial La vitalidad del panorama sidrero asturiano resulta impresionante, la cantidad de eventos en los que la sidra es la protagonista supera cualquier lógica: platos a la sidra y la floración del manzano en Nava, la folixa de la sidre en Ribeseya, las jornadas de la sidra en La Felguera,
Leer MásEditorial Una vez más la Primer Sidre L’Añu ha cumplido con las mejores expectativas, celebrándose la mayor espicha del país en el impresionante marco que supone el Muséu del Pueblu d’Asturies, muy bien complementada con todo tipo de manifestaciones de la cultura asturiana de la sidra. Todo ello en un excepcional
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