Les cebollas rellenes son todo un ejemmplo de lo que es hacer de la necesidad, virtud, y de la virtud llegar a la excelencia. De su origen en L'Entregu a generalizarse por todo Samartín, y de ahí en toda Asturies, como uno de nuestros platos emblemáticos... y de ahí a los
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El Museo de la Sidra de Asturias desarrolla los fines de semana de este mes las jornadas “Tiempo de…”, cuyo objeto primordial es acercar a los asturianos y visitantes los diferentes aspectos culturales alrededor de la sidra desde una perspectiva específica, sensorial y guiada. LA SIDRA.- Las primeras jornadas del ciclo
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Pensado para dos personas, el Menú Chuletón que nos ofrecen en la Sidrería El Mostachu comienza con unos chipirones angulados para relamerser, frescos y tiernos con salsa para mojar. A continuación, el chuletón en sí mismo, que traen en plato caliente para que vayas dejándolo hacerse al gusto de cada uno.
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Mañana miércoles, a las 12 horas, tendrá lugar la demostración del nuevo sistema de recolección de mayor eficiencia del país. LA SIDRA.- Finca Gallinal estrena nueva cosechadora, considerada la más eficiente de Asturies “Es una maravilla que trata con mimo la manzana y es capaz de pañar 20 toneladas en el
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El impresionante éxito del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala tuvo una muy importante repercusión en medios de comunicación y redes sociales LA SIDRA.- Como era de esperar, el éxito del XIII SISGA se vio -y sigue viéndose- también reflejado en medios de comunicación y redes sociales por todo
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Hoy comienza la Folixa la Sidre, tres jornadas dedicadas a la cultura sidrera asturiana que finalizará el domingo con la celebración del VII Concurso de Sidra Casera. LA SIDRA.- Ribeseya tiene sabor a sidra de siempre, pero este fin de semana mucho más, y es que la asociación ‘Entaína Ribeseya’ celebra
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Mañana comienza el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala –SISGA-, el encuentro de profesionales del sector sidrero que reúne a 92 lagares de todo el mundo, siendo un referente internacional del mercado de la sidra; pero no es solo para profesionales, el SISGA también permite al ciudadano común
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La Cata Inaugural, a cargo del llagareru del Val d’Aosta Gianluca Telloli, se realizará en la mañana del 28 de septiembre, y la de Celestino Vázquez y Regina Mª Pereira en la tarde del mismo día LA SIDRA.- A poco más de una semana del inicio del XIII Salón Internacional de
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Tras el incendio en sus instalaciones recibe todo tipo de muestras de apoyo y solidaridad del mundo de la sidra, y de Asturies en general. LA SIDRA.- El incendio ocurrió en la mañana del día de ayer, y afectó a la planta embotelladora de Sidra Viuda de Angelón, lo que supuso
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Este año el XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala cuenta con importantes novedades, una de ellas es 'Sabor a llagar', una auténtica experiencia sidrero-gastronómica sin precedentes. LA SIDRA.- El proyecto de Isidra está destinado a marcar un antes y un después en el mundo de la sidra. Uno de
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