Editorial Se nos acaba un año especialmente interesante en lo que a la sidra se refiere, y lo hace poniendo de manifiesto un interesante abanico de los nuevos tipos de sidra, tanto en lo que se refiere a calidad como en diversidad, todo ello unido a una cada vez mayor demanda
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Editorial La novena edición del Salón de la Sidra d’Asturies DOP ha respondido a las mejores espectativas, cumpliendo con los objetivos de ampliación del número de llagares adscritos a la DOP y del número de variedades de manzana reconocidas como aptas para la elaboración de sidra de esta marca de
Leer MásEditorial La sidra está reinventándose, en el mundo y en Asturies. No se trata solamente de los nuevos productos que surgen y las muchas posibilidades que ofrecen los mejores medios técnicos y la globalización de los mercados, sino de la forma en la que aparecen nuevas expresiones de los eventos sidreros
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La Primer Sidre L’Añu est un événement organisé par la Fundación Asturies XXI au Muséu del Pueblu d’Asturies à Xixón qui permet de tester les premières récoltes de cidre de l’année. Dans le cadre de ce salon de quatre jours, la 9ème édition de la Sidracrucis (en référence aux processions qui
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El próximo jueves 29 de diciembre el Clú de LA SIDRA cierra el año con una visita guiada al Llagar de Frutos LA SIDRA.- Será el propio llagareru, Gustavo Costales, tercera generación de llagareros, quien dirigirá esta visita al emblemático llagar maliayo, enseñándonos las instalaciones y presentándonos la sidra que ahora
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Organizada por el Clú de LA SIDRA, tendrá lugar este jueves 27 de a partir de las 20 horas LA SIDRA.- Después del paréntesis del verano, el Clú de LA SIDRA retoma sus visitas guiadas por los llagares asturianos que venía realizando el último jueves de cada mes. En esta ocasión, el
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Quinto taller del Clú de LA SIDRA en la sidrería La Montera Picona de Ramón, de la mano de los campeones Alejandra Vanegas, Laura Ovín y Jorge Vargas LA SIDRA.- Quizás ya sepas y lo que quieres es perfeccionar el estilo, conocer más la historia, la técnica, como es la puntuación
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El Clú de LA SIDRA organiza una impresionante espicha de marisco para el próximo 17 de junio, a partir de las 20 horas LA SIDRA.- El llagar El Duque, es el lugar escogido por el Clú de LA SIDRA para celebrar una Espicha de Marisco de las tradicionales, con sidra a
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El próximo jueves 26 de mayo, el Clú de LA SIDRA organiza una visita guiada al Llagar de Cabueñes LA SIDRA.- Será el propio llagarero, Diego Agüera, quien dirigirá esta visita al emblemático llagar xixonés, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los toneles. El llagar de
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El próximo jueves 28 de abril, el Clú de LA SIDRA organiza una visita guiada al Lagar de Roza LA SIDRA.- Será el propio lagarero, Juan Roza, quien dirigirá esta visita al centenario lagar naveto, enseñándonos sus instalaciones y presentándonos la sidra que ahora mismo está en los toneles. Se trata de
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