El Clú de LA SIDRA ofrece este servicio gratuito que permite estar al día de todos los eventos, convocatorias y ofertas relacionadas con la sidra LA SIDRA.- De forma totalmente gratuita, y abierta a todas las personas interesadas, el Clú de LA SIDRA ha puesto en funcionamiento un whatsapp a través
Leer Más
El Clú de LA SIDRA organiza un taller en la sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- Quizás ya sepas y lo que quieres es perfeccionar el estilo, conocer más de la historia, la técnica, como es la puntuación en los concursos... o sencillamente pasarlo bien con otras personas amantes
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de febrero de 2022 (Nº 214) con entrevista a Juan Luis García, jefe de estudios del CIFP Hostelería y Turismu de Xixón, la promoción de la cultura sidrera asturiana en FITUR, la Tastia Guiada del Club Sierense de Amigos de la Manzana, la Cátedra de la
Leer Más
Jesús Suárez y Oksana Shatkovska se hicieron cargo de la Sidrería El Puerto en un momento complicado, la pandemia estaba al caer y tuvieron que posponer la apertura, abriendo con todas las restricciones y complicaciones La amplitud del establecimiento, a la que ayuda no poco su terraza acristalada, hizo más fácil
Leer Más
Editorial Curiosamente ha sido una iniciativa personal, la de cobrar a precio diferente la sidra según se escancie por un profesional o no, la que está protagonizando el panorama sidrero de este mes, dejando en evidencia la existencia de dos cuestiones fundamentales del sector: el trabajo –y la remuneración- del escanciador
Leer Más
LA SIDRA 211 Publicación correspondiente al mes de noviembre de 2021 (Nb. 211) con entrevista a Jorge García, información de la mayanza de este año, de la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a patrimonio inmaterial de la humanidad ante la Unesco, la cosecha de este año, la
Leer Más
Se celebrará el próximo jueves 4 de noviembre en la Escuela de Hostelería de Xixón LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros meses de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIFP Hostelería y Turismo de
Leer Más
Se celebrarán del 22 de octubre al 1 de noviembre y en ellas participan 19 establecimientos de la ciudad La Sidra.- Hoy ha tenido lugar la presentación de las Jornadas de la cocina tradicional a la sidra en Xixón. El acto tuvo lugar en la sala de prensa de la Casa
Leer Más
Semeya: David Aguilar El concurso constó de 16 categorías y Asturias se llevó cinco distinciones ‘Prémium’ LA SIDRA.- El pasado domingo tuvo lugar la entrega de premios del XI Salón Internacional de les Sidres de Gala 2021. En total participaron 73 llagares con más de 230 sidras de países como Estados Unidos,
Leer Más
Publicación correspondiente al mes de septiembre de 2021 (Nº 209) con entrevista principal a Lara Martínez, gerente de Divertia, información de la Fiesta de la Sidre de Xixón, triunfo de Sidra Cabueñes en Villaviciosa, información completa del que será el XI SISGA, Cursos de la Granda, tastia de Sidra Castañón
Leer Más