Ya hace más de un año que nuestros amigos comenzaron este esperanzador y fructífero proyecto
Destacamos una esmerada y elaborada Parrilla de Carnes que aparte de lo típico de costillas, criollos, matachanas, etc, nos ofrece unos menús parrilleros para dos o más personas en los que podemos encontrar el chuletón y el entrecot de Txogitxu, picaña, cadera de buey, aguja de vaca, lagarto ibérico y la parrillada especial de Xove que además incorpora el vacío de Wagyu. También cuentan con parrilladas de marisco por encargo.
La mayoría de los postres son caseros, y los palos de sidra: Peñón, Trabanco, Trabanco d’Escoyeta y estos meses también Sidra sobre la Madre.
Además Radu nos ofreces su apreciada receta y lema de la mpresa:
– 2 Kilos de abrazos
– 3 Kilos de amor
– 4 Kilos de paciencia
– 2 Litros de sorrisa
– 1 pellizco de locura
Muchos besos, mezclarlo con cariño y servir con alegría.
LA NUEVA MANZANA DE XOVE. Prosperidá 3. Xove. Xixón. T. 984 19 84 28
