Hace poco más de un mes que ha finalizado el 14º Salón Internacional de les Sidres de Gala, y ya se están dando pasos para la presentacion internacional del SISGA’25
LA SIDRA.- Irlanda, Japón, Italia, Francia, Chequia… el SISGA ha comenzado a preparar la presentación internacional del que será su décimo quinta edición, y para ello está contando con la inestimable colaboración de sus embajadores, que más allá de lo que podría parecer un título honorífico, asumen con ilusión sus responsabilidades.
Estas presentaciones se realizan en lugares emblemáticos de las ciudades anfitrionas, y a las mismas, aparte de a los medios de comunicación se invita a los llagareros del país, enólogos y profesionales de la restauración, para que puedan conocer de primera mano la original filosofía del evento y sus principales características.
En el transcurso de la presentación se realiza una cata guiada de sidras que han obtenido la distinción ‘Premium’ en el SISGA’24 y, por supuesto, de los llagares anfitriones que participaron en anteriores ediciones del evento.
Se trata de presentaciones dinámicas y participativas, que permiten no solo dar a conocer el SISGA, sino también establecer canales de comunicación entre los diferentes protagonistas del mundo sidrero, a la vez que se propicia un importante intercambio de información y de pareceres sobre la situación del mundo de la sidra en los diferentes países, y las perspectivas de desarrollo a corto y medio plazo.
Asimismo, y dentro de lo que constituye la esencia del SISGA, se aprovechan estas presentaciones para fijar reuniones con representantes institucionales de ámbito local / regional, con el fin de darles a conocer la Red Europea de Ciudades de la Sidra y la Manzana, y valorar el interés y las posibilidades para incorporarse a este interesante proyecto que tiene a la sidra y la manzana como nexo de unión.
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