El libro que constata las múltiples realidades de la Cultura Sidrera Asturiana LA SIDRA.- La sede del CR DOP Sidra de Asturias acogió ayer la presentación de la primera edición de ‘De Sidras’, un libro colectivo editado por la Asociación de Creadores, Escritores, Músicos y Artistas (Alternativas), y que cuenta con
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Se han programado actividades como charlas, el aula de los sentidos y el segundo concurso de escanciadores para escuelas de hostelería LA SIDRA.- La semana del 6 al 10 de Mayo la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller en Moreda organiza la II Semana de la Sidra de Asturies
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Los fondos están asociados al plan experimental para controlar la producción que se lleva a cabo en colaboración con la DOP Sidra de Asturies LA SIDRA.- La lucha contra vecería es uno de los principales objetivos del secto sidreró para que el producto más identitario de Asturies pueda elaborarse con manzana
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El anuncio ha sido realizado durante la presentación de la XXVI edición del Campeonato de Asturies LA SIDRA.- La sede del CR DOP Sidra de Asturies acogió ayer la presentación de la XXVI edición del Campeonato de Asturias de Escanciadores, que este sábado comenzará de forma oficial con la disputa de
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Participaron 40 llagares en esta VI edición celebrado en la sidrería La Montera Picona de Ramón de Xixón; la sidra ganadora se ha convertido en la oficial de la Primer Sidre l’Añu que se celebrará del 18 al 21 de abril en el Museú del Pueblu de Asturies LA SIDRA.- Prado
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El certamen se ha llevado a cabo dentro del Salón de Gourmets, que se celebra hasta el jueves en Madrid LA SIDRA.- Cuadonga está en enhorabuena, al menos, en materia gastronómica. El Merendero Covadonga ha ganado el concurso nacional “En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP” en la
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La Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller recibe, desde hoy y hasta el jueves, a un grupo de futuros profesionales de cocina del IES Olivar Gran, de Figueres, Girona LA SIDRA. Dos acciones fundamentales realiza la Escuela de Hotelería IES La Carisa por la sidra. Una de ellas es que gracias a la
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Editorial Sin duda es la DOP Sidra de Asturies la que lleva todo el protagonismo de este mes, al presentar un balance anual especialmente positivo que refleja una cada vez mayor aceptación social de esta marca de calidad, consecuencia de una gestión afortunada que apuesta cláramente por la potenciación de la
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La emblemática sidrería merendero de Santurio –Xixón- celebró en la tarde noche de ayer la renovación de su imagen con un diseño moderno y especialmente acogedor. Si la Sidrería Merendero Las Peñas ya era por mérito propio un lugar de referencia en la campiña xixonesa, el proceso de renovación de imagen
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El barrio xixonés de Nueu Roces cuenta con una nueva sidrería, Casa Valdorta. El local, regentado por Óscar Gavino, con una amplísima experiencia en el sector hostelero, apuesta por una cocina tradicional, casera y de calidad, en la que las raciones tienen un papel protagonista como buena sidrería que se precie,
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