Editorial Viene noviembre pisando fuerte, con el concurso de la Mejor Sidra Casera de Asturies, la Preba Popular de Parres y un trepidante campeonato de escanciadores, que a estas alturas ya ha dado el triunfo a un Salvador Ondó espectacular que se impuso con autoridad en los últimos concursos. Viene fuerte y
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La emigración forzada del 50 % de la juventud asturiana de 20 a 38 años supone la mayor amenaza a la que se ve sometida nuestra bebida identitaria Es una amenaza a la sidra y a la propia supervivencia de Asturies, por supuesto, pero centrándonos en lo que nos ocupa –la
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La jornada de ayer estuvo repleta de eventos de gran relevancia, destacando la firma por parte 18 representantes institucionales del continente del Protocolo de adhesión a la Red de Ciudades Europeas de la Sidra y las deliberaciones del Jurado de los Premios SISGA El día empezó temprano, con la reunión del
Leer MásEditorial Finalizó agosto con la mareona sidrera de Xixón, y continuó con una auténtica avalancha de certámenes de sidra casera, para concluir en el 14º Salón Internacional de les Sidres de Gala, que este año vuelve a superarse no solo mejorando la participación internacional, sino la propia programación, con una jornada
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El sábado 16 de setiembre se celebra en Gurullos una recreación de una espicha de 1936 LA SIDRA.- Dentro de las XI Jornadaes de Recreación Histórica Candamu 36-37 que tiene lugar este fin de semana en Gurullos –Candamu- se hará una recreación de una espicha del Frente Popular de 1936, actividad
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Daniel Ruiz, gerente del Consejo Regulador desde 2016, aborada los principales problemas por los que atraviesa el sector y explica el espaldarazo que supondría para la DOP que la cultura sidrera fuese reconocida por la Unesco Cada año se superan las contraetiquetas de sidra DOP del anterior, pero parece que cuesta
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Editorial Continúa agosto con la dinámica esperable de fiestas y eventos donde la sidra es protagonista, o cuanto menos partícipe indispensable, y no deja de sorprender la tremenda vitalidad con la que se expresa nuestra cultura sidrera y la importantísima respuesta social que genera. Sin embargo, y aún desde el optimismo, tenemos
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Actividad en el Pabellón de Xixón de la Feria de Muestras. Miércoles 16 de Agosto de 2023 LA SIDRA.- La cultura sidrera, tan presente en la Xixonomía, celebra su día grande en FIDMA el próximo miércoles 16 de agosto. Esta introducción práctica servirá para potenciar distintos mensajes y sinergias entre turismo
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La nueva regidora de Xixón, Carmen Moriyón, adelanta la próxima creación de la Red Europea de Ciudades de la Sidra -RECS- con la firma del Protocolo de Adhesión junto con varios representantes municipales de países europeos. LA SIDRA.- En la entrevista recogía en la revista LA SIDRA del mes de julio,
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Ayer lunes 24 de julio tuvo lugar en la ciudad nipona de Hiroshima La primera de las conferencias que la Fundación Asturies XXI da como parte de su itinerario para la presentación del XIII SISGA y de la cultura asturiana de la sidra en Japón. LA SIDRA.- El evento celebrado dentro
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