El llagar xixonés distribuye la bebida tradicional asturiana a diferentes negocios hosteleros de la zona como El Chigrín de VEYJA, Sidrería Caberu, Bar Colunga y Sidrería Los Serrano. LA SIDRA.- Llangréu es un concejo de la cuenca minera central asturiana, configurado como la cabecera de la comarca del Valle del Nalón.
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En el día de ayer se entregaron los premios de la decimo tercera edición de Xixón de Sidra-DOP, que resultó ser una de las de mayor éxito hasta la fecha. LA SIDRA.- Los premios, entregados en el Salón de recepciones del Ayuntamientu de Xixón, fueron los siguientes: Premio a la mejor
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Esta paella nada más puede disfrutarse con premeditación, es por ello que tiene que pedirse por encargo. No es de extrañar, está claro que prepararla lleva tiempo y si no se degusta al poco de salir del fuego ya se sabe que el arroz pierde mucho. Dicen que el secreto de
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Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida LA SIDRA.- La Sidrería Alterna de la calle Pajares es una sidrería un poco diferente, aún manteniéndose dentro de la tradición
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Periodistas de varios medios de comunicación, entre ellos LA SIDRA, disfrutaron, en primera persona, de la tradicional campaña de recogida de la mazana LA SIDRA.- Un año más, el Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies celebró su tradicional ‘Experiencia Cosecha’. Más de una decena de periodistas de varios medios
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En la revista LA SIDRA del mes pasado entrevistamos a Guillermo Guisasola, el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protewgida, Sidre d'Asturies. Es la primer vez en la historia de esta marca de calidad que un cosechero ocupa este cargo, que tras dos años de mandato
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Este mes os proponemos aprovechar la temporada del bonito con una sanísima y muy buena propuesta: ventresca a la plancha con verduras, como la que nos sirvieron en la Sidrería El Nora, en Cualloto. Una receta sencilla que mantiene puro el sabor de la ventresca, permitiendo saborearlo sin estorbos, nada más
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Los jueves nuechie en la Sidrería Norte y Sur tienen una interesante oferta que no hemos podido dejar pasar: por 6 euros tapa y botella que puede ser de Sidra Riestra o Castañón, llagar del que tienen también su DOP Sidre de Asturias, Val de Boides. Cada jueves varía la ofrecimiento
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Hace tres años que Casa Mery se trasladó a su actual ubicación, en el centro mismo de Villaviciosa, formando parte de una pequeña pero selecta ruta de sidrerías que rodean la plaza del Ayuntamiento “Desde que abrimos, hace cerca de siete años, siempre tenemos sidra Castañón, la tradicional y Val de
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* Semeya: imagen de una edición pasada de la PSLA en el Muséu del Pueblu d'Asturies, este año las actividades serán diferentes para cumplir con las medidas sanitarias. Se celebrará del 1 al 4 de abril de mandera presencial y telemática, cumpliendo siempre con las restricciones por la pandemia LA SIDRA.- Vuelve
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