Pablo Taberna y Aida Argüelles propietarios de la parrilla La Virusa Ensidresa de La Felguera, deciden abrir wste nuevo negocio en Sama,utilizando el gentilicio de ésta localidad para poner nombre a éste emblemático local, con una gran evolución en las suyas ya casi dos años de vida. Su cocina trata de
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La marca engloba a la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies El consejero de Desarrollo Rural, Agroganadería y Pesca, Alejandro Calvo, anunció en su comparecencia en la Junta General que su departamento reforzará la promoción de la marca de calidad Alimentos del Paraíso, así como su vinculación con la imagen
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Tras algunos años de experiencia en hostelería, Daniel Alfaro decide abrir su propio negocio, junto a su mujer Dana Nicoleta, la cual aporta al negocio una amplia experiencia en los fogones. Ofertan un amplio y variado menú diario que consta de un entrante, tres primeros y tres segundos a escoger,
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El restaurante José El Zamorano, es la más clara representación del buen hacer en la hostelería, como lo demuestran José Martínez y Marisa Silva, gerente, y responsable de la cocina, y que con una trayectoria en la restauración desde el ya alejado 1971 continúen dando lo mejor de la cocina
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Este año no habrá concurso para elegir la mejor sidra del encuentro; las campeonas de hockey sobre patines y la banda bretona Kevrenn Alré d´Auray abrirán el festival el 7 de septiembre LA SIDRA.- Once llagares maliayos participarán en la XXII edición de la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa. El
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El sabor que dan las brasas es incomparable, las carnes se asan despacio quedando tiernas por dentro, pero crujientes en su exterior. Sin duda el fuego realza su sabor haciéndonos la boca agua. Y aún más si compartimos estas ricas elaboraciones en compañía. Ya sean de marisco, pescados o carnes,
Leer MásEditorial Parece imposible encontrarnos en un mes de agosto sin nuestras fiestas de prau, y sin eventos sidreros, y todavía tenemos que estar agradecidos a que el fin del estado de alarma haya permitido la reapertura de sidrerías y merenderos, con todas las limitaciones que se quieran, pero abiertos. Lo cierto
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El pasado martes el llagarero Tino Cortina, presidente de la DOP "Sidre d'Asturies" dio una charla sobre sidra asturiana Dentro de la abundante programación del festival y cultural de la carpa de Asturias en el Festival Intercéltico de An Oriant organizada por Asturies Gayaspera la actividad consisstió en un acercamiento a la
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¡Qué genial es poder disfrutar del verano! Y no solo por el buen tiempo, las vacaciones o la playa… sino porque llega la tan ansiada temporada del bonito. Este producto es uno de los reyes del mar, ya que puede prepararse de diferentes y deliciosas maneras como al ajillo, con
Leer MásEditorial La nueva normalidad sidrera está resultando más difícil de lo que se habría pensado. A los problemas económicos y las limitaciones y dificultades que está suponiendo la adaptación a las disposiciones sanitarias, hay que sumar un incremento del riesgo para los profesionales de la hostelería que en estos días de
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