Las Sidrerías Alterna se definen por una puesta en escena actual, su cercanía con el cliente y el mimo que ponen en el trato a la sidra y la comida LA SIDRA.- La Sidrería Alterna de la calle Pajares es una sidrería un poco diferente, aún manteniéndose dentro de la tradición
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Tras las limitaciones impuestas por la pandemia del Covid-19 que llevo a suspender la edición de 2020 y a hacer "a medio gas" el Sidracrucis'21, esta nueva edición nos encuentra a todos y todas con más ganas de sidra y fiesta que nunca, por eso este Sidracrucis va a ser
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Una celebración que se ha convertido, por méritos propios, en la mayor espicha del país y que sirve para dar el pistoletazo de salida de la temporada sidrera asturiana LA SIDRA.- La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año cumple su duodécima edición, vuelve con más ganas que nunca. Después de
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La IX edición de este concurso que tiene como protagonista las sidras de la cosecha 2021 sin trasegar, se cellebrará en la Sidrería La Montera Picona de Ramón LA SIDRA.- Organizado por la Fundación Asturias XXI con la colaboración de la revista LA SIDRA, este concurso IX Meyor Primer Sidre L'Añu
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Jesús Suárez y Oksana Shatkovska se hicieron cargo de la Sidrería El Puerto en un momento complicado, la pandemia estaba al caer y tuvieron que posponer la apertura, abriendo con todas las restricciones y complicaciones La amplitud del establecimiento, a la que ayuda no poco su terraza acristalada, hizo más fácil
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Nacho Álvarez, que lleva en el mundo de la hostelería desde niño, ha estado los últimos siete años en Xixón al frente de la sidrería Les Tayaes y mantiene una clientela fiel gracias a su buen hacer y su esmerada cocina. Les Tayaes- El Recreo es una sidrería familiar situada en
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El Consejo de Patrimonio Histórico Español ha escogido la candidatura de Asturies frente a la de otras Comunidades Autónomas para enviar al organismo internacional, el expediente se presentará en marzo de 2022 y la decisión puede tardar más de un año LA SIDRA.- La cultura sidrera asturiana será la candidata que
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La dificultad en la Sidrería El Sobiñagu estriba principalmente en elegir; pero si lo que te apetece probar es algo exótico, poco habitual y veraniego, no lo dudes: la ensalada de piña y pollo es definitivamente lo que andas buscando. Ideal para compartir y acompañar, por ejemplo, con una brocheta de
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¿Sabéis que es una “paella ciega”? porque yo tengo quee reconocer que hasta hace bien poco no había oido en ninguna parte esa expresión. No, no quiere decir que vayas a ponerte ciego a paella, aunque en el caso de la generosa paella que nos sirvieron en la Sidrería El Tarteru
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Entrar en la Sidrería La Ballera nos traslada a un marco intemporal donde la expresión “un chigre de tola vida” alcanza todo su significado, con sus baldosas -impolutas- estilo años 60, el aroma a sidra y comida casera y las voces alegres de los clientes. Desde la barra en la que
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