Tendrá lugar el próximo sábado 9 de diciembre, dentro de la programación de ‘Otoño en el Botánico’ LA SIDRA.- El Jardín Atlántico de Xixón será el escenario de este interesante taller, que se enmarca dentro de las actividades de ‘Otoño en el Botánico’, que será impartido por el reconocido enólogo José
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La Sidrería Barolaya plantea el primer duelo entre sidra casero, sidra industrial normal e industrial con DOP LA SIDRA.- El tradicional debate de sidería de si es mejor la sidra casero o la industrial, y de si la sidra con DOP realmente está mejor que las otros dos o es más
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De una vez para otra van acaeciendo cosas más favorables o más negativas. En el curso del tiempo que va del SISGA del 2022 al del 2023 se incendió el llagar de Viuda de Angelón, se le concedió la Indicación Geográfica Protegida a la sidra de Madeira y rechazaron la
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Félix Melchor Blanco (Pen –Amieva–, 1948), profesor jubilado, fue elegido cosechero del año en el salón Sidra de Asturies por la plantación, de más de una hectarea, que tiene en La Manxoya (Uviéu) y en la que cuenta con cinco variedades de manzana DOP Félix Melchor Blanco es el claro ejemplo
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Mañana miércoles, a las 12 horas, tendrá lugar la demostración del nuevo sistema de recolección de mayor eficiencia del país. LA SIDRA.- Finca Gallinal estrena nueva cosechadora, considerada la más eficiente de Asturies “Es una maravilla que trata con mimo la manzana y es capaz de pañar 20 toneladas en el
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La emigración forzada del 50 % de la juventud asturiana de 20 a 38 años supone la mayor amenaza a la que se ve sometida nuestra bebida identitaria Es una amenaza a la sidra y a la propia supervivencia de Asturies, por supuesto, pero centrándonos en lo que nos ocupa –la
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El periodista deportivo Antonio Lobato, nombrado ‘Embajador de la Sidra de Asturies Solidaria 2023’ LA SIDRA.- La Fundación Sandra Ibarra y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturies nombran al periodista deportivo Antonio Lobato ‘Embajador de la Sidra de Asturies Solidaria 2023’. Este reconocimiento, de carácter
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La xixonesa Sidra Huerces, que en la anterior convocatoria había quedado en tercera posición, fue la ganadora de este prestigioso concurso, seguida de la sierense Sidra Arbesú y la también xixonesa Sidra Piñera DOP VER FOTOGRAFÍAS LA SIDRA.- El llagar Sidra Huerces, que ya en 2021 había sido declarada Meyor Primer Sidre
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Daniel Ruiz, gerente del Consejo Regulador desde 2016, aborada los principales problemas por los que atraviesa el sector y explica el espaldarazo que supondría para la DOP que la cultura sidrera fuese reconocida por la Unesco Cada año se superan las contraetiquetas de sidra DOP del anterior, pero parece que cuesta
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Como quiera que los participantes en el Salón Internacional de las Sidras de Gala suelen alargar su estancia en Asturias para conocer y disfrutar lo mucho que ofrece nuestro país, en este XIII SISGA se contará con una programación complementario a desenvolver anteriormente o después del propio SISGA. LA SIDRA.- Los
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