Publicación correspondiente al mes de abril de 2021 (Nº. 204) con entrevista principal a Monchu Viña -Llagar El Piloñu-, amplia información del Primer Sidre L’Añu y el Sidracrucis, entrevista a Yolanda Trabanco, la nueva candidatura a la DOP Sidre d’Asturies, la sidra y la manzana en la obra de Nicanor Piñole, las sidrerías El nuevo Zamorano, Zarracina, La Güestia… Toma un culín, encamientos, actualidá…. y mucha, mucha más información sidrera a lo largo de 84 páginas
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