Una de las sidrerías del Llinderu de la Sidra, una auténtica referencia en la comarca avilesina, donde la sidra y la buena mesa van de la mano
LA SIDRA.- No hay una estación de tren sin una cantina, y aquí está La Cantina de la estación de Villalegre (Avilés). Una sidrería donde Miguel Ángel Garrido y Pilar Meana, -“Miguel y Pili” para los clientes y amigos- nos reciben tras la reciente reforma y decoración realizada.
Fue en 2013 cuando decidieron iniciar el viaje en la restauración poniéndose al frente de la sidrería, donde poco a poco, como una máquina del tren que inicia su andadura, les llevó a formar junto con los demás establecimientos El Llinderu de La Sidra.
Hoy en día, a punto de entrar en una nueva década, La Cantina, tiene su propio sello, su propia ruta y su propia identidad. Cojamos el tren de la gastronomía sidrera en esta estación, conversando primero con Miguel Ángel Garrido y a continuación con Pilar Meana
