Organizado por la Fundación Asturies XXI, se celebrará en Xixón del 30 de septiembre al 3 de octubre
LA SIDRA.- La undécima edición del SISGA –Salón Internacional de les Sidres de Gala-, tendrá lugar en Xixón del 30 de septiembre al 3 de octubre, y tendrá un carácter más técnico y profesional que las ediciones anteriores.
Después de la experiencia del SISGA del año pasado, que se celebró en plena pandemia y tuvo un muy importante contenido online, uy esperando que en esta edición nos encontremos en una fase de relativa normalidad, el XI SISGA profundizará en el componente online y aumentará las actividades presenciales, que tendrán un enfoque más profesional
Concretamente, el Jurado Internacional que decide los Premios SISGA se reunirá en dos jornadas separadas, en la primera de ellas dedicada a la sidra de copa y espumosa, y la segunda a la sidra de pera, licores, sidra de hielo / fuego y aguardientes de sidra. Así mismo, se celebrarán catas guiadas y degustaciones durante dos jornadas y el domingo 3 de octubre tendrá lugar el Brunch de Gala, en el que se armonizarán sidra y propuestas gastronómicas en un acto durante el cual tendrá lugar la entrega de los Premios SISGA.
En cuanto a la participación pública, el SISGA contará con un número limitado de plazas para participar en las catas guiadas, y habrá dos jornadas para degustar la sidra, en horario de 19 a 21 horas, cumpliendo siempre con las medidas sanitarias que para entonces puedan existir.
El evento, organizado por la Fundación Asturies XXI, cuenta con el apoyo de la Conseyería de Mediu Rural, l’Ayuntamientu Xixón, la Caxa Rural de Xixón, y la revista LA SIDRA
BRUNCH DE GALA / PREMIOS SISGA’21/ XI SALÓN INTERNACIONAL DE LES SIDRES DE GALA / CATA ABIERTA AL PÚBLICO / CATAS GUIADAS / PROGRAMA XI SISGA / LLAGARES PARTICIPANTES
